Ēdienkarte

Uzkodas

Grilētas tīģergarneles ar avokado salātiem
Ķiršu tomātu smūtijs un rukolas mērce
6,50 Ls

Apsvilināta laša karpačo ar citrona un degvīna želeju
Rukolas un kreses salāti ar kaltētiem ķiršu tomātiem
5,50 Ls

Pīles gaļas salāti ar kaltētiem āboliem
Jeruzālemes artišoku biezenis un portvīna novārījums
6,20 Ls

Cepta siera suflē
Čedaras siers un maurloki
3,50 Ls

Medū glazēts kazas siers uz olīvmaizes grauzdiņa
Kaltēti tomāti un balzāmetiķa mērce
4,85 Ls

Salāti

Cēzara salāti ar grillētu vistas krūtiņu un bekona gabaliņiem
Maizes grauzdiņi un anšovi
5,50 Ls

Zaļumu salāti ar kus-kus un grauzdētiem ciedru riekstiem
Svaigi dārzeņi un zaļumu vinegrets
3,50 Ls

Grilēta ciabatta maizes ar liellopa gaļas fileju un zaļumu mērci
Cepta portabello sēne un mini sīpoliņi
7,50 Ls

Zupas

Dienas zupa
2,75 Ls

Jeruzālemes artišoku kremzupa
Kazas siera profitroļi
3,80 Ls

Karstie ēdieni

Tunča steiks ar sparģeļu un fenheļa siltajiem salātiem
Ingvera un sojas mērce
10,50 Ls

Liellopa gaļas fileja ar sviestā ceptu kartupeli un sarkanvīna mērci
Cepti burkāni un savojas kāposti
12,80 Ls


Cepta pīles krūtiņa un āboli kraukšķīgā mīklā ar kanēli
Meža sēņu rizotto un sarkanvīna mērce
9,50 Ls

Cepta vistas krūtiņa ar sviesta ķirbja rizotto
Baltvīna mērce ar trifeļu garšu un sautētiem pok choi
6,50 Ls

Jēra ribiņas ar dārzeņiem kārtainajā mīklā un kartupeļu sacepumu
Puravu biezenis un rozmarīna mērce
14,00 Ls

Deserts

Dienas kūka
2,50 Ls

Karameles un lazdu riekstu parafē ar zemeņu un zvaigžņu anīsa kompotu
3,25 Ls

Karsts šokolādes fondant ar vaniļas saldējumu un marakujas mērci
3,80 Ls

Saldējumu izlase vaniļas groziņā
4,25 Ls

Šokolādes trifeles
Pasniegtas ar espresso kafiju
3,00 Ls

Sieru izlase
Al Tamarundi, L’Alt Urgell, De Valdeon Blu, Monchego, Parmesan, Brie, Vina
izturets Kazas siers
Pasniedzam ar ciabatu, krekeriem, grisīni un vīnogām
5 veidu sieri – 8,00 Ls
3 veidu sieri – 4,50 Ls

Smūtiji

Pagatavoti no svaigiem augļiem un ogām kombinācijā ar dabisko jogurtu

Banānu un ogu smūtijs – 5.00Ls
Banāns
Zemenes
Avenes
Medus
Jogurts

Ogu smūtijs – 5.00Ls
Zemenes, avenes un mellenes
Jogurts
Piens

Karību smūtijs – 5.00Ls
Ananāss
Banāns
Svaiga apelsīnu sula
Kokos piens

Svaigi spiestās sulas

Visas sulas ir pagatavotas no svaigiem produktiem

Apelsīnu
Greipfrūtu
Ābolu
Burkānu
Apelsīnu & Greipfrūtu
Ābolu & Burkānu
3.00Ls

Ananāsu
6.00Ls

Svaigo augļu kokteiļi

Svaigi spiesta apelsīnu sula, banāns, zemenes, kivi
4.50Ls

Svaigi spiesta burkānu, ābolu un selerija sulas
4.50Ls

Svaigs ananāss, apelsīnu un greipfrūtu sula,
banāns, kivi
4.50Ls

TĒJAS

Kopš neatminamiem laikiem ir ieteicamas veselīgas un nomierinošas tējas.
Mēs Jums piedāvājam tikai dabiskas tējas.

2.90Ls

MELNĀ

Angļu brokastu tēja
Klasiska brokastu tēja ar bagātīgu un viendabīgu garšu, piesātinātu konsistenci un aromātu. Tasīte tējas, kas pagatavota no mūsu ideāli sabalansētā Indijas tēju maisījuma, sniegs Jums spēku gan no rīta, gan pusdienas laikā, gan vakarā. Baudiet to bez piedevām vai pievienojiet pienu un saldinātājus atbilstoši savai gaumei. Satur kofeīnu.

ZAĻĀ

Jasmīnu tēja
Šīs Ķīnas dienvidu provincē Fudzjaņā audzētās zaļās tējas “Jasmīna pērle” (Fujian Jasmine Pearl) tapšanas process ir īsts mīlestības darbs. Tas aizsākas pavasarī, kad ar rokām sarullētās tējas lapiņas tiek sešas reizes aromatizētas grozos ar naktī ziedošu jasmīnu ziedlapiņām. Jūsu tējas tasītē atplaukušās “Jasmīna pērles” izplatīs reibinošu jasmīna ziedu aromātu. Ietilpst uzņēmuma Tea Forté īpašo tēju kolekcijā. Satur kofeīnu.

Sencha tēja
Viena no izcilākajām tējām plašajā Japānas tēju klāstā. Mūsu tvaicētā zaļā tēja uzburs maigu un gaiši zaļu dzērienu, kas Jums atgādinās pavasara pļavas spirgto zaļumu. Katra tasīte izplata maigu grauzdētu kastaņu aromātu. Zems kofeīna saturs.

ZĀĻU

Ingvera tēja
Šī zāļu tēja radīta ingvera cienītājiem. Maigā citronu verbenas garša sajaucas ar spēcinošo ingvera sakni, žeņšeņu un piparu, uzburot pārgalvīgu un vilinošu kokteili. Dabiska bez kofeīna tēja.


Piparmētru tēja
Pagatavota no svaigām piparmētras lapām.

SARKANĀ

Āfrikas saulgriežu tēja
Patīkama augļu tēja ar vaniļas aromāta niansi. Mūsu “Āfrikas saulgriežu tējai” piemīt bagātīga garša, augsts antioksidantu līmenis, un katrai tasītei tā piedos neatvairāmu burvību un aromātu. Šis vidējā stipruma maisījums ir labākais veselības zāļu tēju klāstā. Dabiska bez kofeīna tēja.

Dzērienu karte

Šampanietis

Laurent Perrier Brut 37.5cl - 29.00Ls

Laurent Perrier Brut 75cl - 60.00Ls

Laurent Perrier Demi- Sec 75cl- 70.00Ls

Laurent Perrier Cuvee Rose Brut 75cl- 95.00Ls

Laurent Perrier Grand Siecle Brut 75cl- 185.00Ls

Laurent Perrier Alexandra Grand Siecla

Brut Rose- 390.00Ls

Baltvīni

Francija

Simonnet Febvre Chablis
24.00Ls/pud. 4.80Ls/15cl

Jaunzēlande

Mount Nelson Sauvignon blanc Malborough
31.50Ls/pud. 6.30Ls/15cl

Dienas vīns

Čīle

Canepa Shardonnay Classico 2010
7,50Ls/pud. 1,50Ls / 15cl

Sārtvīni

Čīle

Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose 18.00Ls

Sarkanvīni

Itālija

Castello dei Rampolla Chianti Classico (Biodynamic)
33.00Ls/pud. 6.60Ls/15cl

Jaunzēlande

Saint Clair Pinot Noir Family Estate
26.00Ls/pud. 5.20Ls/ 15cl

Dienas vīns

Čīle

Canepa Carmenere Classico 2010
7,50Ls/pud. 1,50Ls / 15 cl

Konjaks 4cl

Hennessy X.O - 13.80Ls

Chateau de Montifaud Michel Vallet Reserve
Speciale-  6.20Ls

Viskijs 4cl

Ballantine's Finest- 3.20Ls

Degvīns 4cl

Russkij Standart- 2.80Ls

Džins 4cl

Bombay Sapphirer- 3.80Ls

Rums 4cl

Havana Club Anejo Blanco- 3.20Ls

Aperitīvs&Balzāms 4cl

Campari Bitter – 2.40Ls

Martini Bianco – 2.20Ls

Riga Black balsam – 2.20Ls

Liķieri 4cl

Carolan's – 2.80Ls

Alus pudelēs

Heineken 0.3 – 2.80Ls

Cēsu premium 0.5 – 2.80Ls

Kafijas

Kafija – 1.90Ls

Espresso – 1.90Ls

Dubultais espresso – 2.40Ls

Kapučīno- 2.40Ls

Kafija Latte- 2.40 Ls

Dekafinēta kafija – 1.90Ls

Karsts Kakao- 2.40 Ls

Ūdens

A.Panna 0,25l – 1.80Ls

S.Pellegrino 0,25l – 1.80Ls

Bonaqua negāzēts 0,33l – 1.20Ls

Bonaqua gāzēts 0,33l – 1.20Ls

Atspirdzinošie dzērieni

Coca Cola – 1.70Ls

Coca Cola Light - 1.70Ls

Sprite – 1.70Ls

Tonic – 1.70Ls